Bouquet d'Hort és una empresa catalana d'elaboració i distribució de conserves vegetals provinents de l'agricultura ecològica. Seguim les directrius del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) i hi estem inscrits com operador empresa elaboradora amb el número CT004320.

Disposem d'obrador propi i elaborem melmelades, conserves i cremes amb fruites i verdures de temporada, ecològiques i de proximitat.

                             20151124_195439

Volem recuperar el sabor i valor de les conserves d’abans, fetes amb els excedents dels horts i camps, i elaborades amb el saber fer dels avantpassat.

Col·laborem amb productors locals que ens aconsellen sobre les millors varietats i les més arrelades a la nostra terra.

           Copia de 2014-12-19 10.43.46   2015-09-28 16.27.16

Volem estar a l’alçada de la matèria primera. El nostre procés d’elaboració és del tot artesanal: el rentat, el tall i la cocció que la fem a foc de flama. No utilitzem additius processats.

                  20151221_105854          2015-09-28 16.12.18

                    20151007_103921  20151222_121307

A l’obrador tenim implantats tots els controls necessaris per garantir els requisits d’higiene i de seguretat alimentària i estem inscrits al Registre Sanitari de d'Indústries i Productes Alimentaris de Catalunya (RSIPAC) amb els números 21.11066/CAT  i 26.07692/CAT.

El nostre objectiu principal és elaborar conserves de fruites i verdures bones i sanes.